À Marrakech, le brunch du week-end est une véritable institution. Chaque dimanche (et souvent le samedi), les plus belles adresses de la ville dressent des buffets somptueux entre jardins fleuris, patios de palaces et villas de la palmeraie. Voici comment choisir le vôtre.
Le brunch de palace : l’expérience grand luxe
Buffets à perte de vue, huîtres et fruits de mer, pâtisseries françaises et marocaines, œufs préparés à la minute… Les palaces de Marrakech rivalisent de générosité. On y va pour l’assiette autant que pour le cadre : jardins majestueux, fontaines et service impeccable.
Le brunch champêtre dans la palmeraie
Ambiance plus décontractée dans les villas et domaines de la palmeraie : grandes tablées à l’ombre des palmiers, cuisine du marché, animations pour les enfants et transats pour la sieste. L’option préférée des familles et des bandes d’amis.
Le brunch avec vue sur l’Atlas
Aux portes de la ville, certains domaines offrent un panorama spectaculaire sur les sommets de l’Atlas. Au programme : buffet raffiné, air pur et sentiment d’être à mille lieues de l’agitation de la médina.
Le brunch oriental traditionnel
Pour une immersion marocaine : msemens et baghrirs (crêpes mille trous) au miel, amlou, tajines mijotés, thé à la menthe versé de haut… Certains dimanche, musiciens et chanteurs accompagnent le repas.
Nos conseils
Réservez impérativement plusieurs jours à l’avance, les meilleurs brunchs affichent complet chaque week-end. Comptez entre 350 et 900 Dhs par personne selon l’adresse. La plupart commencent vers 12 h 30 et se prolongent joyeusement jusqu’à 16 h.
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