Marrakech est un paradis pour les gourmands. Entre les tables gastronomiques des palaces, les rooftops de la médina, les riads confidentiels et les stands fumants de Jemaa el-Fna, on y mange divinement bien à tous les prix. Petit tour d’horizon pour ne rien manquer.
Les spécialités à goûter absolument
La tangia marrakchia d’abord : cette viande confite aux épices, cuite des heures durant dans les cendres du hammam, est LA spécialité de la ville. Goûtez aussi le tajine de kefta aux œufs, le couscous du vendredi, la pastilla sucrée-salée et, pour les plus aventureux, la tête de mouton du marché !
Dîner dans un riad de la médina
Passer la porte discrète d’un riad et découvrir un patio aux mille bougies, des musiciens andalous et une cuisine marocaine raffinée : c’est l’expérience d’un soir à ne pas rater. Beaucoup de nos adresses proposent menus traditionnels et spectacles.
Les rooftops : dîner face à l’Atlas
Au coucher du soleil, les terrasses de la médina s’animent. Vue sur la Koutoubia, appels à la prière qui résonnent, thé à la menthe ou cocktail à la main : les rooftops de Marrakech offrent certains des plus beaux panoramas de la ville.
Les brunchs du week-end
Institution du dimanche marrakchi, le brunch se déguste au bord des piscines des palaces et des villas de la palmeraie : buffets généreux, pâtisseries marocaines, animations pour les enfants. Pensez à réserver, les meilleures tables affichent complet chaque week-end.
Nos conseils
Réservez vos tables à l’avance en haute saison (octobre à mai). Le midi, profitez des menus déjeuner très avantageux des grandes tables. Et le soir, à Jemaa el-Fna, choisissez les stands les plus fréquentés par les locaux : c’est toujours bon signe !
Retrouvez tous nos restaurants, rooftops et brunchs sélectionnés avec soin sur MarrakechJeTaime.com.
Comment (0)